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COCINA DE RAÍZ

Pratdip está situado en un enclave privilegiado, fuente de ingredientes y productos que configuran nuestros platos. Huertos de una riqueza extraordinaria así como los puertos pescadores de L’Ametlla de Mar, Cambrils o el Delta del Ebro, donde aún se practica la pesca tradicional.
Es la cocina de nuestras raíces, la que busca realzar el auténtico gusto del producto.
La proximidad con la comarca del Priorat, hace que nuestra carta de disfrute mayoritariamente de vinos DO Montsant y DOC Priorat. Sin olvidar otras denominaciones de origen catalán como la DO Tarragona, DO Terra Alta o DO Costers del Segre. Y también del resto del estado, DO Rioja o DO Ribera del Duero.